Citrommáz

Hozzávalók:
30 deka porcukor, 1 citrom leve, 1-2 evőkanál víz.
A cukrot a citromlével meg a vízzel addig keverjük, amíg az egész teljesen sima, fényes, sűrűn folyó lesz. Ezután már kenhetjük is a tésztára. A sűrűséget a víz mennyiségével szabályozhatjuk. Ha színes mázt szeretnénk, akkor a víz helyett rumot, vagy valamilyen befőtt levét használjuk. Pl. meggybefőtt.

Mázak
Tartalom